Preden začnete igro Police vs Bandits: Monster Truck, morate izbrati, na kateri strani boste in se spremeniti v bandita ali policista, ki zasleduje kriminalce. Odvisno od vaše izbire boste imeli dostop do garaže s kompletom pošastnih tovornjakov. Izberite svoj avto in se nato odpravite v areno ali v puščavo in se vozite po peščenih sipinah. Tudi če si razbojnik, ni treba bežati; lahko zabijate policijske avtomobile in se tako znebite svojih zasledovalcev z radikalnimi metodami v Police vs Bandits: Monster Truck.
