V Mahjong Story boste našli veliko stopenj, na katerih boste igrali družabno igro mahjong. To sploh ni težko, saj boste videli lepe snežno bele ploščice z risbami, nanje naložene, nekaj vloženih z večbarvnimi dragimi kamni. Vsaka raven vam bo prinesla nove izzive in različni bodo, zato se pripravite na nenavadno uporabo ploščic za igre. Sprva jih preprosto izbrišete v parih enakih, nato pa se bo situacija postopoma spreminjala in postala bolj zapletena in bolj zanimiva.