Vsak narod, narod, ima svoje tradicije in se nanašajo na različna področja življenja, vključno s kuhanjem. Jedi, značilne za določen narod, se razlikujejo ne le po okusu, ampak tudi po videzu. Junakinja zgodbe Okusna tradicija - Rachel, dela kot kuharica v eni največjih restavracij v mestu. Zna kuhati različne jedi, a če gre za tradicionalne jedi, se deklica nikoli ne oddalji od receptov, ki so bili preizkušeni v preteklih letih. Danes želi kuhati zelo staro jed, ki je že dolgo ne kuha. Recept je najden, ostane še zbrati potrebne izdelke.
