Zdaj boste srečali z gejevsko kuhar imenom Kai-shek, ki ve, kako pripraviti okusno suši zvitki. In ve, kako narediti originalne sklopov od njih, ki ljubijo vsem brez izjeme obiskovalci suši bar. Želite, da bi dobili v svoji praksi in se naučite, kako kuhati suši komplete, kot tudi on sam, potem pa kmalu začeli igrati to igro. Nanizani na palice primerne oblike in barve rib zvitke in jih predloži neposredno na pladenj. Storiti vse, kakor hitro je mogoče, da ne bi obrniti v dvorani.