V Sento Evolved se boste odpravili na slavni turnir v rokopisu in ga poskušali zmagati. Na začetku igre boste morali izbrati lik, ki bo lastnik določenega sloga rokopisnega boja. Po tem bo vaš lik v areni za boje. Nasproti mu bo njegov nasprotnik. Ob signalu se bo boj začel. Vi spretno nadzirate junaka, boste morali napasti svojega nasprotnika. Z nizom udarcev in izvajanjem zvitih trikov boste nasprotnikovo življenje ponastavili na nič, dokler ga ne boste poslali v nokaut. Tako boste zmagali v boju in ko boste prejeli točke, boste prešli v boj z naslednjimi nasprotniki.